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special selection for HOMU
"R" di Ruinart
L’espressione principale del gusto Ruinart.
Tutto è freschezza ed equilibrio in “R” de Ruinart grazie alle sue proporzioni ideali (40% di chardonnay, dal 50 al 55% di pinot noir, 5 -10% meunier), al suo colore giallo dai riflessi dorati ed alla sua luminosità cristallina.
€65.00
Ruinart Rosé
L’espressione golosa del gusto Ruinart.
Intenso, fruttato, aromatico e fresco, Ruinart Rosé deve la sua elegante sensualità al connubio tra lo chardonnay (45%, tra cui prevalgono i premier cru chardonnay) e pinot noir vinificato in rosso.
€95.00
Blanc de Blancs
L’emblema del gusto Ruinart.
Dotato di grande potenza aromatica, Ruinart Blanc de Blancs rappresenta alla perfezione la purezza dello chardonnay di cui è composto al 100%. Eccezionale, puro, incisivo e preciso. Il perlage è fine e leggero.
€95.00
SPUMANTI • SPARKLING WINE
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Prosecco Tre Comuni Selezione
Veneto, Vallis Mareni
Glera 99%, Verdiso e Perera 1%€18.00
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Lessini Durello DOC Blanc de Blancs Millesimato
Lombardia, Ca' d'Or per HOMU
Durella 100%€20.00
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Franciacorta Brut Blanc de Blanc
Lombardia, Cavalieri
Chardonnay 100%€45.00
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Franciacorta Satèn
Lombardia, Cavalieri
Chardonnay 100%€50.00
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Franciacorta Collezione Rosè
Lombardia, Cavalieri
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%€50.00
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Franciacorta Cuvée
Lombardia, Bellavista
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%€50.00
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Franciacorta Gran Cuvée Millesimato
Lombardia, Bellavista
Chardonnay 72%, Pinot Nero 28%€60.00
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Franciacorta Brut Satèn
Lombardia, Bellavista
Chardonnay 100%€70.00
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Franciacorta Cuvée "Prestige"
Lombardia, Ca' del Bosco
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%€50.00
CHAMPAGNE
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Rosè Brut
Louis Casters
Pinot Meunier 34%, Pinot Nero 33%, Chardonnay 33%€55.00
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Cuvèe Saint Petersbourg
Veuve Cliquot
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier€60.00
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Brut Imperial
Moët & Chandon
Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30%€60.00
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Ruinart Brut
Reims - France
Pinot Nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%€65.00
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Ruinart Blanc De Blancs
Reims - France
Chardonnay 100%€95.00
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Ruinart Brut Rosè
Reims - France
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%€95.00
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Brut Réserve
Billecart – Salmon
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier€70.00
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Blanc de Blanc
Billecart – Salmon
Chardonnay 100%€100.00
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Brut Rosè
Billecart – Salmon
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier€120.00
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Ruinart Brut Magnum 1,5L
Reims - France
Pinot Nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%€180.00
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Dom Ruinart Blanc De Blancs
Reims - France
Chardonnay 100%€240.00
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Dom Ruinart Rosè
Reims - France
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%€320.00
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Dom Pérignon
Moët & Chandon
Pinot Nero, Chardonnay€240.00
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Dom Pérignon P2
Moët & Chandon
Pinot Nero, Chardonnay€440.00
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Krug Grand Cuvée
Krug
Chardonnay, Pinot Nero€240.00
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Krug Rosè
Krug
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero€340.00
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Cristal Brut Millésimé
Louis Roederer
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%€250.00
VINI BIANCHI • WHITE WINE
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Roero Arneis "Vigneto Malinat"
Piemonte, Pinsoglio
Arneis 100%€16.00
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Langhe Arneis "Blangé"
Piemonte, Ceretto
Arneis 100%€25.00
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Gavi di Gavi
Piemonte, Morgassi Superiore
Cortese 100%€18.00
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Vermentino
Liguria, Lupi
Vermentino 100%€22.00
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Pigato
Liguria, Lupi
Pigato 100%€22.00
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Lugana
Lombardia, Cà Lojera
Trebbiano di Lugana 100%€18.00
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Soave Classico "Le Battistelle"
Veneto, Le Battistelle
Garganega 100%€18.00
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Riesling Renano "Cembrani d'Autore"
Alto Adige, Pelz
Riesling Renano 100%€20.00
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Müller Thurgau
Alto Adige, San Michele Appiano
Müller Thurgau 100%€18.00
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Sylvaner DOC
Alto Adige, San Michele Appiano
Sylvaner 100%€18.00
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Gewürztraminer
Alto Adige, San Michele Appiano
Gewürztraminer 100%€20.00
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Gewurztraminer "Sanct Valentin"
Alto Adige, San Michele Appiano
Gewürztraminer 100%€35.00
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Sauvignon "Lahn"
Alto Adige, San Michele Appiano
Sauvignon 100%€22.00
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Sauvignon "Sanct Valentin"
Alto Adige, San Michele Appiano
Sauvignon 100%€35.00
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Chardonnay "Sanct Valentin"
Alto Adige, San Michele Appiano
Chardonnay 100%€35.00
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Pinot Bianco "Vial"
Alto Adige, Viticoltori di Caldaro
Pinot Bianco 100%€18.00
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Pinot Grigio "Soll"
Alto Adige, Viticoltori di Caldaro
Pinot Grigio 100%€20.00
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Sharis
Friuli, Livio Felluga
Chardonnay 70%, Ribolla Gialla 30%€22.00
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Friulano
Friuli, Livio Felluga
Tocai Friulano 100%€28.00
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Sauvignon
Friuli, Livio Felluga
Sauvignon 100%€28.00
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Capo Martino
Friuli, Livio Felluga
Tocai Friulano 85%, Picolit 5%, Malvasia Istriana 5%, Ribolla Gialla 5%€65.00
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Vintage Tunina - Chardonnay e Sauvignon
Friuli, Jermann
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit€60.00
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Conte della Vipera
Umbria, Antinori
Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20%€30.00
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Fiano di avellino
Campania, Vadiaperti
Fiano 100%€18.00
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Greco di Tufo
Campania, Vadiaperti
Greco 100%€18.00
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Falanghina
Campania, Vadiaperti
Falanghina 100%€18.00
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TERRE SICILIANE GRILLO
Sicilia, Feudo Disisa
Grillo 100%€16.00
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Vermentino "Cala Silente"
Sardegna, Santadi
Vermentino 100%€18.00
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Vermentino Classico
Sardegna, Capichera
Vermentino 100%€50.00
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Gewürztraminer
Alsazia, Paul Blanc
Gewürztraminer 100%€30.00
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Sancerre
Val de Loire, Michel Thomas
Sauvignon Blanc 100%€30.00
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Chablis
Chablis, Chaude Ecuelle
Chardonnay 100%€30.00
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Chablis 1er Cru "Montmains"
Chablis, Chaude Ecuelle
Chardonnay 100%€35.00
VINI ROSATI
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Carignano del Sulcis Rosato "Tre Torri"
Sardegna, Santadi
Carignano 100%€15.00
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PINOT NOIR ROSÉ
Alto Adige, San Michele Appiano
Pinot Nero 100%€16.00
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Signé Rosato
Alto Adige, Kaltern - Caldaro
Pinot Nero 30%, Lagrein 10%, Cabernet Sauvignon 30% , Merlot 30%€18.00
VINI ROSSI • RED WINE
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Bonarda vivace
Emilia Romagna, Torre Fornello
Croatina 100%€15.00
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Morellino di Scansano "Sassato"
Toscana, Provveditore Bargagli
Sangiovese 100%€16.00
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Lacrima di Morro d'Alba “LACRIMA”
Marche, Piergiovanni Giusti
Lacrima 100%€16.00
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Primitivo del Salento "Primo"
Puglia, Petrelli
Primitivo 100%€16.00
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Valpolicella CLASSICO
Veneto, Brigaldara
Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%€16.00
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Freisa d'Asti vivace "Luna di maggio"
Piemonte, Cascina Gilli
Freisa d’Asti 100%€16.00
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Barbera d'Asti Superiore "Caranti"
Piemonte, Cascina Garitina
Barbera 100%€18.00
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Dolcetto d'Alba
Piemonte, Pio Cesare
Dolcetto 100%€20.00
-
Barbera d'Alba
Piemonte, Pio Cesare
Barbera 100%€22.00
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Ruchè DI CASTAGNOLE MONFERRATO “CARESANA”
Piemonte, Pierfrancesco Gatto
Ruchè 100%€25.00
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Nebbiolo d'Alba
Piemonte, Diego Conterno
Nebbiolo 100%€20.00
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Barbaresco
Piemonte, Cascina Morassino
Nebbiolo 100%€35.00
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Barolo
Piemonte, Diego Conterno
Nebbiolo 100%€40.00
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Lagrein
Alto Adige, San Michele Appiano
Lagrein 100%€18.00
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Pinot Riserva
Alto Adige, San Michele Appiano
Pinot Nero 100%€25.00
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DE PIANO
Alto Adige, San Michele Appiano
Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 45%€25.00
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Refosco dal Peduncolo Rosso
Friuli, Grillo Iole
Refosco dal peduncolo rosso 100%€20.00
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Nero d'Avola "Kudyah"
Sicilia, Terre di Giurfo
Nero d’Avola 100%€18.00
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Syrah "Ronna"
Sicilia, Terre di Giurfo
Syrah 100%€18.00
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Cannonau di Sardegna "Noras"
Sardegna, Santadi
Cannonau 90%, Carignano 10%€22.00
MEZZE BOTTIGLIE • HALF BOTTLES
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Prosecco Extra Dry "Ombra"
Veneto, Vallis Mareni
Glera 99%, Verdiso e Perera 1%€10.00
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Franciacorta Cuvée
Lombardia, Bellavista
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%€25.00
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Champagne CUVÉE SUPÉRIEUR BRUT
Louis Casters
Pinot Meunier 100%€25.00
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Roero Arneis "Vigneto Malinat"
Piemonte, Pinsoglio
Arneis 100%€10.00
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Gavi di Gavi
Piemonte, Morgassi Superiore
Cortese 100%€10.00
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Vermentino "Cala Silente"
Sardegna, Santadi
Vermentino 100%€10.00
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Gewürztraminer
Alto Adige, San Michele Appiano
Gewürztraminer 100%€12.00
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Valpolicela Classico
Veneto, Brigalda
Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20%€10.00
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Chianti Classico
Toscana, Fattoria Rodáno
Sangiovese 90%, Canaiolo 10%€12.00
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DOGLIANI “VIGNE IN PIANEZZO” (0.5 LT)
Piemonte, Boschis Francesco
Dolcetto 100%€12.00
VINI DA DESSERT • DESSERT WINES
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Moscato d'Asti "Bel Piano"
Piemonte, Cascina Fonda
Moscato 100%€16.00
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Zibibbo Liquoroso
Sicilia, Alagna
Zibibbo 100%€16.00
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Passito di Sicilia "Hyrà" (0.5 lt)
Sicilia, Colosi
Moscato Bianco 100%€25.00
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Riesling Renano 10 vendemmie tardive (0.5 lt)
Trentino, Pelzpiffer
Riesling Renano 100%€28.00